Fachkraft für Lebensmitteltechnik

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DIE RAUCH FAMILIE:

Groß gewachsen, klein geblieben: 1919 in Österreich gegründet, sind wir heute ein Familienunternehmen in der vierten Generation. Unser ständiges Streben nach höchster Qualität und der Unternehmergeist unserer Mitarbeitenden haben RAUCH zu dem gemacht was es heute ist – eines der weltweit führenden Unternehmen der Getränkeindustrie. Neugierig geworden? Hier findest du mehr zur Welt von RAUCH:https://youtu.be/E3OEsKU6-tY und https://youtu.be/qrNczYoJk4o

In Deutschland sind wir an zwei Standorten vertreten: Unser Vertriebsteam in Planegg/München sorgt dafür, den Absatz zu erhöhen und die Distribution zu erweitern. Gemeinsam mischen wir den deutschen Markt im Bereich Saft- & Teegetränke auf und sind seit Jahren auf einem steilen Wachstumskurs. An unserem Produktionsstandort in Baruth füllen wir Getränke ab für den heimischen und internationalen Markt.

Wir - die Rauch Fruchtsäfte Deutschland GmbH - bieten zum 02.09.2024 Ausbildungsplätze zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) an.

Gern geben wir auch Ausbildungsplatzwechslern eine Chance.

WHATEVER YOU DO, DO IT BRAVO – DEIN JOB:

In deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik prüfst du zunächst die Rohware, wenn sie angeliefert wird: Ist alles dabei, was du bestellt hast? Und entspricht die Ware den Qualitätsvorschriften? Haben die Waren deiner genauen Prüfung standgehalten, können sie in der Produktionshalle weiterverarbeitet werden. Hier steuerst du die Maschinen und überwachst den gesamten Fertigungsprozess. Dabei weichst du nicht von der Rezeptur ab und prüfst die Zwischenprodukte stets auf ihre Qualität. Jedes Produkt soll sich in Form, Qualität und Geschmack gleichen, denn das erwarten die Kunden. Solltest du bei der Kontrolle Abweichungen feststellen, sortierst du die Mangelware gleich aus. Die abgefüllten Getränke werden verpackt und gelagert. Schlussendlich können sie verladen und in die Supermärkte geliefert werden.

Deine Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik dauert drei Jahre und ist dual aufgebaut. Das heißt, du bist eine bis drei Wochen im berufstheoretischen Unterricht (Berufsschule), anschließend zwei bis drei Wochen berufspraktische Ausbildung im Betrieb zur Ausbildung.

Deine Aufgaben:

• Wareneingänge kontrollieren
• Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe lagern und zur Produktion bereitstellen
• Rohstoffe abwiegen, ausmischen und für die Produktion vorbereiten
• Produktionsmaschinen pflegen, einrichten, bedienen und kontrollieren
• Verarbeitungsprozesse verstehen und steuern
• Qualitätskontrollen durchführen und dokumentieren
• Fertigprodukte abpacken, palettieren und für die Einlagerung bereitstellen

Nach deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik hast du verschiedene Möglichkeiten dich weiterzubilden (Industriemeister der Fachrichtung Lebensmittel oder ein Studium in Lebensmitteltechnologie) und mehr Verantwortung zu übernehmen.

WAS IN DIR STECKT – DEIN PROFIL:

Du solltest Fachkraft für Lebensmitteltechnik werden, wenn...

• ... Du ein ausgeprägtes Interesse an der Lebensmittelindustrie hast.
• ... Teamarbeit Dir Spaß macht.
• ... Dir die Arbeit an Maschinen gefällt.

Die praktische Ausbildung findet bei uns in Baruth/Mark und der theoretische Teil in Berlin statt.

Folgende Voraussetzungen sind mitzubringen:

• erfolgreicher Abschluss der 10. Klasse (Fachoberschulreife bzw. Mittlere Reife)
• technisches Interesse, Einsatzbereitschaft, hohe Lernbereitschaft und Motivation
• FS und PKW bzw. Kraftrad zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil

MAKE YOUR DAY A HAPPY DAY – DEINE BENEFITS:

• Wir garantieren dir einen sicheren Ausbildungsplatz mit Übernahme bei guter Leistung
• Wir bieten dir ein flexibles Arbeitszeitkonto sowie anlassbezogenen Sonderurlaub
• Wir entlohnen dich fair und bieten dir attraktive Sozialleistungen
• Wir ermöglichen dir, im Rahmen deiner Ausbildung, den Aufenthalt an einem unserer Standorte im Ausland
• Wir sind ein großer Standort und mit modernster Technik ausgestattet
• Gemeinsam pflegen wir flache Hierarchien sowie eine Vertrauens- und Duz-Kultur und leben einen unkomplizierten, familiären Arbeitsalltag
• Wir garantieren dir eine strukturierte Einarbeitung und sehen dein Talent
• RAUCH steht für Chancengleichheit und bietet die Karriere-Möglichkeiten eines weltweit führenden Unternehmens der Getränkeindustrie
• Wir stellen dir kostenfreie RAUCH Getränke während der Arbeitszeit zur Verfügung

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