Beruf

Fachkraft Küche

Dauer der Ausbildung

Voraussetzungen, Interessen, Neigungen

Interesse an Lebensmitteln ist wichtig, ebenso die Freude an der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen und Gerichten. Man braucht einen guten Geschmackssinn und Organisationstalent. Körperliche Fitness ebenso wichtig wie eine sorgfältige, hygienische Arbeitsweise. Wer gerne im Team arbeitet und auch in stressige Situationen einen kühlen Kopf bewahrt, kann sich bewerben.

Inhalte und Tätigkeiten

Fachkräfte Küche arbeiten vorwiegend in der Hotellerie und Gastronomie, insbesondere in Hotels und Restaurants sowie in der Gemeinschaftsgastronomie (z. B. in Schulen, Mensen, Krankenhäusern, Altenheimen und Betriebsrestaurants).

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