Verfahrenstechnologe/-technologin Mühlen- und Getreidewirtschaft

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Du denkst, als Müller/-in musst du schwer schleppen …

Das war einmal. Der Beruf des Müllers/der Müllerin (Verfahrenstechnologe/Verfahrenstechnologin Mühlen und Getreidewirtschaft Fachrichtung Müllerei) ist ein moderner Beruf, der oder die an modernsten Maschinen und Leitsystemen tätig sind. Sie erfassen von der Rohware bis zum Endprodukt die wichtigsten Parameter und passen diese an das Produkt an.

In den letzten Jahren ergriffen sogar immer mehr junge Frauen den Beruf der Müllerin und absolvierten mit Bravour ihre Ausbildung.

Wir sind ein familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen, mitten im schönen Spreewald. Das Miteinander unserer 70 Mitarbeitenden ist durch Respekt sowie ein Geben und Nehmen geprägt. Probleme werden sofort angesprochen.

Unsere Schälmühle verlassen hochwertige Getreideprodukte und –flocken aus z.B. Hafer, Gerste, Dinkel, Weizen, Roggen, Hirse, Buchweizen etc. Der Anteil der Bioverarbeitung beträgt mittlerweile 75 % unserer Gesamtleistung. Weiterhin stellen wir diverse Spezialmehle her. 

Deine Tätigkeiten werden sein:

• Einstellen und Anfahren von Maschinen und Anlagen,
• Überwachen von Prozessen, Qualitäten und Parametern
• Ausüben von Kontroll- und Justiertätigkeiten.

Unser Anspruch ist es, das Endprodukt in bestmöglicher Qualität an die Kunden zu liefern.

Die Ausbildung ist auf Grund unseres vielseitigen Sortiments sehr abwechslungsreich. Die Übernahmechance ist sehr groß und die Arbeitslosigkeit im Beruf tendiert zu 0%. Nach der Ausbildung gibt es die Aufstiegsmöglichkeiten zum/-r Techniker/-in und Müllermeister/-in.

Die Müller/-innen arbeiten im rotierenden Drei-Schicht-System (Früh-Spät-Nacht) von der Montagsfrühschicht bis zum Samstagmorgen.

Was wir dir bieten:

• Du bekommst eine sehr gute Ausbildungsvergütung.
• Da sich die Berufsschule Baden-Württemberg befindet, übernehmen wir die Übernachtungs- und Verpflegungskosten vor Ort.
• Zusätzlich erfolgt die Übernahme der Kosten für Fachbücher, die sich auch im Rahmen zwischen 300 - 400 EUR bewegen.
• Nach bestandener Zwischenprüfung mit gutem Zeugnis beteiligen wir uns an der Finanzierung des PKW-Führerscheins.
• Auf familiäre Anliegen generell oder beim Schichtdienst wird individuell eingegangen.
• Und in die Zukunft geschaut: Unsere Mitarbeitenden erhalten Tankgutscheine sowie eine Prämie.

Dein Profil:

• Du bringst mathematische Grundkenntnisse für das Errechnen von Mengen oder für Zusammensetzungen mit sowie
• Grundkenntnisse in Biologie, auch schon aus Grundschulzeiten – Das bedeutet: Photosynthese sollte kein Fremdwort sein!
• Du hast ein technisches Grundverständnis für die Betreuung der Maschinen und Anlagen.
• Die Arbeit im Team ist dir wichtig – da ihr nicht gegeneinander, sondern miteinander arbeitet und euch so auch in problematischen Situationen unterstützt.
• Ordnung und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich. Als Lebensmittelbetrieb sind wir verpflichtet, die entsprechenden Hygienestandards einzuhalten.
• Pünktlichkeit ist dir ebenso wichtig – damit sich dein Kollege/deine Kollegin auf ihre Schichtablösung verlassen können.
• Du hast eine schnelle Auffassungsgabe, um die Prozesse recht fix verstehen zu können.

Die Ausbildung zum/r Verfahrenstechnologen/Verfahrenstechnologin Mühlen- und Getreidewirtschaft Fachrichtung Müllerei dauert 3 Jahre. Für weitere Informationen melde Dich gerne unter den angegebenen Kontaktdaten (auch WhatsApp ist möglich).