Koch/Köchin

184-313257-1088342

• Du liebst das Kochen und möchtest diesen Beruf von Herzen gerne erlernen
• Lust auf Teamwork
• Hauptschulabschluss oder mittlere Reife

Deine Familie hast du zu Hause schon oft vom Herd verbannt, um selbst schnibbeln, brutzeln, pürieren und dünsten zu können? Dabei lässt du deiner Kreativität gerne freien Lauf – sei es beim Kreieren neuer Gerichte oder beim Anrichten auf dem Teller? Dann bist du der geborene Koch!

Innerhalb von 3 Jahren ab dem 01.08.2024 lernst ​du täglich, wie man unterschiedlichste Speisen fachgerecht zubereitet und die Zutaten für tolle Menüs, die du entwickelst, richtig kalkuliert. 
Dazu gehört auch, dass die Waren im Lager auf Haltbarkeit und Qualität kontrolliert werden. Außerdem scheust du den Gästekontakt nicht und stehst gerne beratend zur Seite, wenn sich Tisch 8 bei der Auswahl an kulinarischen Kreationen nicht entscheiden kann.
 
Das StrandResort verfügt über folgende Restaurants (in beiden Küchen wirst du während deiner Ausbildung eingesetzt):

Restaurant "Nautica": Frühstücksbuffet und „to go“-Angebot, Abendessen (saisonales Angebot) in Buffetform (150 Innenplätze, 120 Außenplätze)

Strandrestaurant "blaue boje": A-la-carte-Restaurant, Exklusive Lage direkt am Strand mit Panoramablick über die Ostsee; junge, temperamentvolle Küche, regional und international (60 Innenplätze (+20 Bar), 120 Außenplätze)