Ausbildungsplatzangebot
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Koch/Köchin
zum Berufe-Steckbrief| Label | Content |
|---|---|
| Angebots-Nr. | 1380001031313-1370 |
| Schulabschluss wünschenswert | Hauptschulabschluss, qualifizierter Hauptschulabschluss oder vergleichbar |
| Beginn | 01. September 2024 |
| Angebotene Plätze | 1 |
| Stellenbeschreibung | Köchin/Koch
Köche in der Daimler Truck Gastronomie GmbH machen ihre Ausbildung im Konferenz- und Tagungshaus Lautenbach, einem zertifizierten Seminarhotel in Gernsbach. Ihre Hauptaufgabe ist die Zufriedenheit der Gäste, hinsichtlich einer qualitativ hochwertigen Verpflegung, sicherzustellen. Sie erlernen die Arbeitsabläufe aller Posten einer Küche, angefangen vom Entremetier über den Gardemanger bis hin zum Saucier und Patissier. Das bieten wir Ihnen • Sie erlernen die Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die Vor- und Zubereitung von Speisen • Sie lernen die verschiedenen Posten und Prozessschritte in der Küche kennen sowie das Einsetzen und Anwenden von unterschiedlichen Arbeitstechniken, Waren und Arbeitsmitteln • Sie wirken in verschiedenen Projekten für Werbemaßnahmen mit und setzen diese eigenständig um • Sie betreuen die Gäste bei Buffets, Menüs oder verschiedenen Eventprogrammen • Sie erstellen Reinigungs- und Personalpläne, bearbeiten und kontrollieren diese • Sie erwerben Kenntnisse in den Hygiene- und Lebensmittelvorschriften und wenden diese an • Azubi-Teamevents und betrieblicher Unterricht/Fachunterweisungen • Keine Arbeitszeiten an Feiertagen und Brückentagen – an diesen Tagen ist unser Haus geschlossen • Vergütung und Urlaub nach dem IG Metall Tarifvertrag, Erstattung von Reisekosten zur Berufsschule • Kostenlose und gesunde Verpflegung während der Arbeitszeiten • Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum Das bieten Sie uns • Sie haben mind. einen guten Hauptschulabschluss • Sie verfügen über gute deutsche Sprachkenntnisse und können sich in Wort und Schrift gut ausdrücken • Sie sind flexibel und freundlich, Engagement auch unter Belastung zeichnet Sie aus • Sie verfügen über Teamgeist • Ein gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit sind für Sie selbstverständlich • Sie besitzen Kreativität und Freude am Umgang mit Menschen, sehen sich als Gastgeber und Dienstleister Wir freuen uns über Ihre Bewerbung in digitaler Form! Daimler Truck Gastronomie GmbH Konferenz- und Tagungshaus Lautenbach E-Mail: bewerbung-hauslautenbach@daimler.com |
| Dokumente | Dokument zu 1370.pdf (51.79 KB ) |
Unternehmen
Daimler Truck Gastronomie GmbH
Hauptstr. 107
76571
Gaggenau
Kontakt
Daimler Truck Gastronomie GmbH Konferenz- und Tagungshaus Lautenbach
Heinrich-Lücker-Weg 1
76593 Gernsbach
Auf Deine Bewerbung freut sich:
Frau Richter
Tel. 07224/6430
E-Mail: bewerbung-hauslautenbach@daimlertruck.com
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