Ausbildungsplatzangebot

Koch/Köchin

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Angebots-Nr.	131-240568-1055683
Schulabschluss wünschenswert	Hauptschulabschluss, qualifizierter Hauptschulabschluss oder vergleichbar
Beginn	01. August 2024
Angebotene Plätze	2
weitere Vorqualifikation	Dein Profil: einen abgeschlossenen Schulabschluss bei Ausbildungsbeginn sind Sie mindestens 17 Jahre alt Du bist ein Teamplayer und bewahrst bei Stress einen kühlen Kopf Du bist motiviert, kreativ und probierst gerne Neues aus Du bist leidenschaftlicher Koch, Improvisationskünstler und packst gerne an Du hast Spaß am Umgang mit praktischen Tätigkeiten, Menschen und Lebensmittel Du hast gute motorische Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln Du zeigst Eigeninitiative, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein Du zeigst Lern- und Einsatzbereitschaft Du besitzt handwerkliches Geschick und Tatendrang Du bist körperlich Belastbar
Stellenbeschreibung	kreative Köpfe mit Energie und Engagement Zur Verstärkung unseres Teams für unser Hotel-Restaurant suchen wir auzubildende Koch/Köchin (m/w/d) Sollten für Dich die Wörter Teamarbeit, Qualität, Freundlichkeit nicht nur Wörter sein, sondern diese leben wollen, unsere Frischküche eine große Herausforderung für Dich darstellen und Du gern Neues ausprobieren möchtest - dann bist Du genau die richtige Person, die wir suchen. Gastfreundschaft, Individualität und Einfallsreichtum zum Wohle der Gäste sind im BEST WESTERN PREMIER Alsterkrug Hotel Hamburg seit knapp 30 Jahren mehr als nur Worte - sie sind unser Konzept. Freiräume zu schaffen für Erholung und ungestörtes Arbeiten in geschmackvoller Umgebung, haben wir uns zur Aufgabe gemacht. Dich erwartet eine warme Atmosphäre zum Wohlfühlen mit familiären Charakter, indem ein gutes Miteinander dich im Berufsaltag täglich begleitet. Als familiengeführtes Privathotel liegt uns der persönliche Kontakt zu den Gästen, ein hochwertiger Service und die Zufriedenheit der Gäste sehr am Herzen. Das Hotel verfügt über 106 modern eingerichtete Zimmer in vier verschiedenen Kategorien, das Restaurant Alsterkrug, Bar Lobbycafe und das BRABAND Bistro & Wein. Im Tagungs- und Eventbereich bieten wir unseren Gästen 6 modern ausgestattete Veranstaltungsräume mit einer Kapazität bis zu 50 Personen. Wohlfühlen und Genießen - Wörter nicht nur für unsere Gäste. Ein Team von circa 60 Mitarbeitern freut sich auf Dich! Wir bieten eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Ausbildung in einem tollen und lebhaften Team. Nach der Ausbildung hast Du hervorragende Chancen, unser Unternehmen weiter zu unterstützen. Auszug aus den Ausbildungsinhalten: Nahrungsmittel herstellen, bearbeiten und zubereiten Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen Hygienevorschriften beachten regionale und internationale Speisen/Gerichte kochen, anrichten Menüs / Speisenfolgen für Veranstaltungen planen und zubereiten Produkte präsentieren, Büffets gestalten Gäste beraten Planung und Kalkulation von Menüfolgen Neben einem qualitativ hochwertigen Ausbildungsplatz bieten wir Dir: Startvergütung im 1. Jahr von € 1000,00 Zahlung von SFN Zuschlägen nach der Probezeit Übernahme durch AG des HVV Profitickets /Azubi Bonus Ticket(öffentlicher Nahverkehr) zur Zeit Deutschlandticket Flexible Einsatzplanung mit Arbeitszeitkonto und elektronischer Zeiterfassung Teamgeist und familiäres Umfeld Zahlreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Unterstützung zur Teilnahme an Berufswettbewerben bei guten Noten - Teilnahme am Auslands- Austauschprogramm ERASMUS (ca 3 WO) Azubiweb - digitates Berichtsheft, Lerntools und Chalanges Mitarbeiterbenefits, Sonderkonditionen in über 4.000 Hotels weltweit über Best Western international Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung Urlaubs- und Weihnachtsgeld Open Door Policy und kurze Entscheidungswege 25% Rabatt im Restaurant Alsterkrug und Bistro Braband Geburtstagsgeschenk & Jubiläumsprämie Betriebliche Altersvorsorge Kostenfreie Mitarbeiter Verpflegung Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ des Branchenverbands Dehoga https://junger-dehoga.hamburg/our-commitment-fairer-arbeitgeber Mit Persönlichkeit, Kreativität und kompetenter Serviceorientierung bist Du bei uns genau richtig. Dir ist es eine Freude Gäste durch kulinarische Raffinesse begeistern zu können und Du liebst neue Herausforderungen? Wenn Du eine sehr positive Ausstrahlung hast, auf Menschen problemlos zugehen kannst, dann bist Du genau die richtige Person für diese Stelle. Das klingt nach dir? Nutze jetzt deine Chance, ein Teil unseres Teams zu werden. Wir freuen uns über Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen per E-Mail. Wir haben Dich neugierig gemacht? Unter www.alsterkrug-hotel.de kannst Du Dir unser Haus näher anschauen. Also, auf in eine der schönsten Städte Deutschlands - Hamburg!