Koch/Köchin

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• Lust auf die Zusammenarbeit und Kommunikation in Teams
• Interesse an Innovation und Kreativität
• Engagement für bessere und nachhaltigere Lösungen
• Interesse am Kochen
• Organisatorische Fähigkeiten
• Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
• Geschicklichkeit
• Guter Hauptschulabschluss bzw. mittlerer Bildungsabschlus

Köche bei Linde in Pullach verrichten alle Arbeiten rund um die Herstellung von Speisen. In diesem Beruf erstellst Du Speisepläne, organisierst den Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten, bereitest diese vor oder lagerst sie gegebenenfalls ein. Du organisierst die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgst dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

Du lernst und arbeitest im Betriebsrestaurant von Linde, welches für seine Qualität bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Hier werden täglich ca. 2000 Mitarbeitende versorgt. Während Deiner Ausbildung wirst Du in verschiedenen Bereichen eingesetzt, wie zum Beispiel bei der Zubereitung von Speisen im Küchenbereich, bei der Essensausgabe im Servicebereich, bei der Bedienung von Gästen im Kundenrestaurant, in der Cafeteria, bei der Organisation im Büro sowie beim Vorbereiten von Events und Veranstaltungen. Dabei lernst Du die gesamte Bandbreite der Tätigkeiten eines Kochs kennen und sammelst praktische Erfahrungen. In der Berufsschule wird weiteres theoretisches Wissen vermittelt.

Weiterbildungsmöglichkeiten wie zum Beispiel zum Bio-Koch stehen Dir offen.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre