Ausbildungsplatzangebot

Koch/Köchin

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Angebots-Nr.

142-26227-944932

Schulabschluss wünschenswertKeine Angabe
Beginn09. August 2021
Angebotene Plätze2
weitere Vorqualifikation

Machen Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf

Ihre Freunde wissen: Sie sind ein Feinschmecker. Sie kochen nicht nur gern, sondern sind ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt und stets auf der Suche nach neuen Ideen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt lassen Sie jedes Essen zum Erlebnis werden. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, diese Leidenschaft zum Beruf zu machen und während Ihrer dreijährigen Ausbildung zum echten Küchen-Profi zu werden. Zusammen mit einem passionierten Team lernen Sie täglich etwas Neues, werden gefordert und motiviert. Die Belohnung für Ihre Mühen: Wenn Ihre Gerichte, die Sie mit Hingabe zubereitet haben, unsere Gäste begeistern – so dass sie am liebsten jeden Tag wiederkommen möchten.

Sie suchen einen Ausbildungsplatz, der Sie fordert, bei dem Sie schnell Verantwortung übernehmen und eigenständig arbeiten können? Gleichzeitig wünschen Sie sich, bereits ab dem ersten Tag ein fester und geschätzter Bestandteil des Teams zu sein? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Stellenbeschreibung

So sieht Ihr Tag aus

Während Ihrer Ausbildung bei uns ist kein Tag wie der andere. Sie lernen alle Bereiche in der Küche kennen und werden mit jeder neuen Aufgabe wachsen:

  • Sie arbeiten aktiv daran mit, Speisen für alle Outlets anhand unserer Rezepturen und Vorgaben vor- und zuzubereiten. Hierzu gehört das Frühstücksbuffet, das Restaurant Cast Iron Grill, die Bankettabteilung, die Executive Lounge, die Plüsch Bar und das Mitarbeiterrestaurant
  • Sie bereiten das Mise-en-place vor
  • Sie bereiten Speisen eigenständig an der Live Cooking Station
  • Sie richten Speisen an und geben sie heraus
  • Bei Events betreuen Sie Buffets und kommen so auch in den direkten Gästekontakt
  • Sie bestellen und organisieren Waren mit unserer Einkaufsabteilung
  • Sie bekommen Einblicke im Bereich F&B Service und arbeiten auch mal aktiv mit
  • Sie arbeiten in den Früh- und Spätschichten der jeweiligen Posten
  • Nach Einarbeitung und unter Anweisung Ihrer Ausbilder, leiten Sie bereits eigene Posten
  • Sie besuchen die Berufsschule in Köln im Blocksystem

 

Das wünschen wir uns von Ihnen

  • Sie besitzen ein sicheres Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung
  • Sie haben fundierte Grundkenntnisse in der deutschen und englischen Sprache
  • Idealerweise konnten Sie bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie, Hotellerie oder Dienstleistungsbranche in Form eines Praktikums oder einer Nebentätigkeit sammeln
  • Sie sind ein Teamplayer und schätzen die Arbeit im Team
  • Sie sind Gastgeber durch und durch und Kreativität und Freude an der Arbeit sind für Sie selbstverständlich


Darf’s ein bisschen mehr sein?

Sie wollen Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Sie:

  • Ein familiäres Team aus vielen Nationalitäten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
  • Ein Management, das Sie motiviert, fördert und beflügelt
  • Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage in direkter Nähe zum Kölner Dom mit idealen Anbindungsmöglichkeiten und vergünstigtem Jobticket oder Parkplatz
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal ob interne Trainings, Online Trainings, Schulungen zur fachlichen Weiterbildung, oder regelmäßige Feedbackgespräche: wir unterstützen Sie!
  • Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant „Meet & Eat“ sowie kostenfreies frisches Obst, Wasser, Tee und Kaffee
  • Mitarbeiterfeiern, Townhall Meetings und regelmäßige Auszubildendenmeetings
  • Orientierungswoche zu Beginn der Ausbildung
  • Exklusive Marriott Auszubildendenevents in Deutschland, Österreich und der Schweiz, z.B. einen zweiwöchigen Auszubildendenaustausch und die „Marriott Apprentice Conference“
  • Möglichkeit der Teilnahme an Jugendmeisterschaften und der Barmixer Weiterbildung 
  • Regelmäßige Auszubildendenausflüge
  • Gemeinsames soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen, sowie exklusive Auszubildendenaktionen im sozialen Bereich
  • Rabatte bei der Zimmerreservierung und F&B Discount in weltweit mehr als 7.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie
  • „Take Care" Programm mit attraktiven Gesundheitsangeboten für eine ideale Work-Life-Balance
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform/Kostüm
  • Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Mitarbeiter des Monats“ inklusive entsprechender Prämie, sowie weitere Anerkennungs – und Bonusprogramme
  • „Be our Guest“ Programm – lernen Sie unser Haus auch aus Sicht eines Gastes kennen


Der Beginn einer wunderbaren Reise

Ihnen ist es wichtig, in der Welt etwas zu bewegen. Was wäre ein besserer Ort, um diesen Wunsch zu verwirklichen, als Marriott International? Unter einem Dach vereinen sich hier 30 bekannte Hotelmarken in mehr als 130 Ländern zum größten Reiseunternehmen der Welt. Hier treffen Sie Menschen aus unterschiedlichsten Ländern und sorgen dafür, dass sie ihren Aufenthalt in unseren Hotels in vollsten Zügen genießen. Dabei sammeln Sie wertvolle Erfahrungen – sowohl beruflich als auch für Ihre persönliche Entwicklung. Wachsen Sie mit den Möglichkeiten, die wir Ihnen bieten, und entdecken Sie die Vielfalt der Karrierechancen in der Hotelbranche. Wenn Sie gern mit anderen Menschen zusammenarbeiten und ein Naturtalent in Sachen Kommunikation sind, dann kommen Sie zu uns und erleben Sie, wie erfüllend es ist, wenn Ihre Ideen ebenso geschätzt werden wie Ihre Arbeit. Willkommen in unserer globalen Familie!


Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

www.ihk-lehrstellenboerse.de

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Tina Maria Krieger

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