Ausbildungsplatzangebot

Koch/Köchin

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Angebots-Nr.

183-251902-834553

Schulabschluss wünschenswertFachhochschulreife oder vergleichbar
Beginn01. August 2019
Angebotene Plätze2
Stellenbeschreibung

Deine fundierte Ausbildung wird dir die Basics des Kochens näherbringen sowie dich mit der gehobenen internationalen Küche zusammenführen. Du wirst bei uns alle Bereiche der Hotellerieküche kennen lernen.
Darüber hinaus bieten wir dir regelmäßige Schulungen, theoretische und praktische Prüfungsvorbereitungen und sehr gute Karrierechancen innerhalb unserer Hotelkette. Und ganz wichtig sind für uns: Spaß an der Arbeit sowie ein tolles Arbeitsklima.

In deiner Ausbildung lernst du u.a. ...:

* wie du fachgerecht Speisen/ Menüs und/ oder Buffets zubereitest und sie appetitlich anrichtest
* wie du den Einkauf für eine Großküche erledigst und die Speisekarte richtig kalkulierst
* wie du stimmige Menüs kreierst und deine Gäste professionell berätst


Diese Eigenschaften wirst du bei uns jeden Tag anwenden können:

* Spaß an abwechslungsreichen Tagesabläufen und an Teamarbeit
* Freude/ Leidenschaft, Menschen zu begeistern
* Kreativität, Geschicklichkeit und Spaß am Kochen
* Flexibilität und eine positive Ausstrahlung
* Lust darauf, täglich etwas Neues dazuzulernen


Du willst dein Hobby zum Beruf machen und freust dich darauf, dass sich die Gäste aus aller Welt genau an dich erinnern, weil du sie begeistert hast? Dann sei bei uns dabei und bewirb dich. Wir freuen uns auf deine vollständigen Unterlagen und darauf, dich persönlich kennenzulernen.

Arbeitsbedingungen

  • Arbeitsumfeld: Gastronomie
  • Arbeitszeiten: Schichtdienst, Samstagsarbeit, Sonn- und Feiertagsarbeit
  • Reisetätigkeit: Dienstreisen nur in Ausnahmefällen
  • Besondere Arbeitsumstände:
    - körperliche Beanspruchung
    - umittelbare Beteiligung an Produktion / Herstellung
    - überdurchschnittlich viel Kontakt mit Menschen
    - häufige inhaltliche Abwechslung
    - Möglichkeit, später zwischen Arbeitsorten zu wechseln
    - Möglichkeit, später im Ausland zu arbeiten

Stärken

Besonders wichtige Stärken:

  • Handwerklich-technisches Geschick

Hilfreiche Stärken:

  • Eigeninitiative und Entscheidungsfreude
  • Neugierde und Lernbereitschaft
  • Sorgfalt & Genauigkeit
  • Selbstorganisation
www.ihk-lehrstellenboerse.de

Unternehmen

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Mercure Hotel Potsdam City Hotel Potsdam Betriebs GmbH

Lange Brücke
14467 Potsdam

Kontakt

Mercure Hotel Potsdam City

Lange Brücke
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Auf Deine Bewerbung freut sich :

Stephanie Baer

Tel. 0331/272-2

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