Ausbildungsplatzangebot

Hotelkaufmann/-frau

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Angebots-Nr.

163-316450-880332

Schulabschluss wünschenswertHochschulreife
Beginn01. September 2020
Angebotene Plätze1
Stellenbeschreibung

EIN BESONDERES HAUS BRAUCHT BESONDERE MENSCHEN.

Im ländlichen Niederbayern mit seinem Thermalwasserschatz, am grünen Inn, der „drent“ und „herent“ Österreich und Bayern teilt und verbindet und die wunderbare Landschaft zu beiden Seiten prägt, da sind unsere Wurzeln.
Seit Jahrhunderten sind wir die Wirtsfamilie von Safferstetten. Und in diesem Dorf entwickelte sich über Generationen ein Rückzugsort für eine gesunde Auszeit, ein Thermal Spa, an dem die Wirksamkeit der Natur spürbar wird. Das naturheiße Thermalwasser schenkt den Gästen in Ihrem Wellnessurlaub eine ganz besondere Wohlfühlerfahrung, die sowohl entspannend als auch heilsam ist.

Heute ist DAS MÜHLBACH ein familiengeführtes Wellness- und Romantikhotel und mit 4,5 Sternen eines der besten Häuser in der Region

Wir bieten 2020 wieder einen Ausbildungsplatz
zum/zur Hotelfachmann/-frau in Kombination mit dem Studiengang BWL - Hotel- und Gastronomiemanagement an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Ravensburg an.

Zentrales Merkmal des Dualen Studiums ist das Konzept mit wechselnden Theorie- und Praxisphasen sowie die enge Kooperation zwischen der Hochschule und dem Hotel.

Wenn die allgemeinen Immatrikulationsvoraussetzungen für ein Studium an der DHBW erfüllt sind, entscheiden wir, welcher Bewerber den Studienplatz erhält. Studienbeginn ist jeweils der 1. Oktober. Wir schließen mit Ihnen einen dreijährigen Ausbildungsvertrag ab und bieten während des Studiums eine fortlaufende Vergütung. Die DHBW übernimmt die akademische Ausbildung, die mit einem akkreditierten Bachelor-Abschluss endet.

Worin wird ausgebildet?
Im Mittelpunkt dieses Studiengangs steht professionelles Hotel- und Gastronomiemanagement in allen Facetten – von der Spitzenhotellerie und -gastronomie, Clubhotellerie, Systemgastronomie über Unternehmensberatungen bis hin zur selbständigen Unternehmensführung. Ziel ist es, fachpraktisch und betriebswirtschaftlich kompetente und auf die Erfordernisse der Branche spezialisierte Fach- und Führungskräfte auszubilden.

In der speziellen Betriebswirtschaftslehre werden die Kenntnisse aus der allgemeinen Betriebswirtschaftslehre auf die Anforderungen der Hotellerie und Gastronomie übertragen. Behandelt werden beispielsweise Besonderheiten der Kalkulation von Speisen, des Marketings in der Hotellerie, spezifischer Kontenrahmen oder rechtlicher Vorschriften der Gastronomie. Diese sind vom ersten bis zum sechsten Semester Schwerpunkt des Studiums, so dass eine tiefgehende hotel- und gastronomiespezifische Qualifikation ermöglicht wird. Fragen der Leistungserstellung bilden einen wichtigen Fokus.

Im Hotel werden die Abteilungen Küche, Service, Etage, Rezeption, etc. durchlaufen, bevor sich die/der Studierende auf die Mitarbeit in unterstützenden Abteilungen wie Einkauf, Personal, Controlling, ein Projekt als Assistenz der Geschäftsleitung oder auf weitergehende Leistungserstellungsprozesse spezialisiert.

Es wechseln sich sechsmonatige Theoriephasen an der Hochschule mit gleichlangen Praxisphasen beim Dualen Partner (= Betrieb) ab.

Die Kombi Ausbildung & Studium bildet das Fundament für Führungspositionen in der Hotellerie und Gastronomie. Es legt darüber hinaus die Basis für die Selbstständigkeit in der Branche und die Tätigkeit in angrenzenden Branchen wie der Zulieferindustrie oder Unternehmensberatungen.

Der Unterricht in Ravensburg erfolgt im halbjährlichen Blocksystem. Über die Termine informieren wir Sie. Wegen Unterbringung und Verpflegung fragen Sie bitte bei uns nach.

Was uns alle verbindet und zu einem erfolgreichen Team macht, ist die Liebe zum Beruf und das Bestreben unsere Gäste glücklich zu machen. Wir im MÜHLBACH sind stolz darauf, ein so engagiertes und motiviertes Team von rund 70 einzigartigen Menschen zu haben. Jeder Einzelne trägt täglich aufs Neue dazu bei, dass sich Gäste und Mitarbeiter von Beginn an geborgen zu fühlen.
Das Gewachsene macht das MÜHLBACH so besonders und das spürt man eben ...

Dokumente DHBW_RV_Flyer_BWL_Tourismus-Hotellerie-Gastronomie.pdf (865.66 KB )
www.ihk-lehrstellenboerse.de

Unternehmen

Das Mühlbach e.K.

Bachstr. 15
94072 Bad Füssing


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