Auch im Ausbildungsjahr 2021 bilden wir aus:

Fleischer (gn)

Inhalt der Ausbildung:

In Ihrer Ausbildung zum Fleischer (gn) erlernen Sie die Disposition und Bestellung von Waren zu koordinieren, sowie das Veredeln von Fleisch und Fleischwaren. Auch das Arbeiten im Team und die Planung von Arbeitsabläufen stellen einen wichtigen Bestandteil dieser Berufsausbildung dar. Das artgerechte Schlachten und Zerlegen von Tieren bedarf Fingerfertigkeit und handwerklichem Geschick, da verschiedenste Schnittführungen erlernt werden müssen. Jedes Fleischstück benötigt eine individuelle Bearbeitung, um am Ende die gewünschte Fleischpartie in der gefragten Qualität zu erhalten.

Von unseren motivierten und qualifizierten Ausbildern werden Sie professionell und praxisorientiert in unseren Fleischmärkten ausgebildet. Neben der Ausbildung im Fleischmarkt haben Sie auch die Möglichkeit unsere weiteren Standorte kennenzulernen. Beispielsweise bekommen Sie in Oer-Erkenschwick einen Einblick in die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst sowie Pökelware. Die Produktion von SB-Fleisch für große namenhafte Kunden in Deutschland und Europa können Sie bei WestfalenLand erleben.

Unsere Erwartungen:

• Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
• Großes Interesse an der Herstellung von qualitativen Lebensmitteln
• Handwerkliches Geschick
• Zuverlässigkeit, Engagement, Selbstbewusstsein und Teamfähigkeit 

Unsere Leistungen:

• Abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung durch hochmotivierte und engagierte Ausbilder
• Einen sicheren Arbeitsplatz und interessante Entwicklungsperspektiven
• Ansprechende Ausbildungsvergütung (1. AJ 1.100,-€ mtl./ 2. AJ 1.150,-€ mtl./ 3. AJ 1.250,-€ mtl.)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ausbildungsbegleitende Seminare, wie z.B. Willkommenstage zu Ausbildungsbeginn, Kommunikations- und Persönlichkeitstraining und Prüfungsvorbereitung

Ansprechpartner & Bewerbung

Ihre Bewerbung sollte neben dem Anschreiben und Ihrem Lebenslauf auch die letzten zwei Schulzeugnisse sowie eventuell vorhandene Praktikumszeugnisse enthalten.

Bewerben Sie sich jetzt und nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular oder senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an die untenstehende Adresse.

Gerade keine Bewerbungsunterlagen zur Hand? Auch kein Problem! Gerne können Sie sich auch telefonisch bei Herrn Volkmann bewerben und wir vereinbaren ein persönliches Kennenlernen.