Ausbildungsplatzangebot

Fachkraft für Fruchtsafttechnik

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Angebots-Nr.	120-71542-967762
Schulabschluss wünschenswert	Mittlerer Abschluss oder vergleichbar
gewünschte Vorqualifikation	Studiumsaussteiger Berufsbezogenes Praktikum / vorherige Ausbildung PKW-Führerschein PC-Kenntnisse (Office)
Beginn	01. August 2022
Angebotene Plätze	3
weitere Vorqualifikation	Unsere Anforderung an Dich: Guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss Naturwissenschaftliches und mathematisches Interesse mit guten Schulnoten in diesen Bereichen Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Kenntnisse im Umgang mit EDV-Anwendungen Sorgfältige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe Organisations- und technisches Geschick Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft Teamfähigkeit Körperliche Belastbarkeit Bereitschaft die Berufsschule in Blockform zu besuchen Mobilität
Stellenbeschreibung	In der Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/d/w) lernst Du Obst- und Gemüsesäfte herzustellen. Als Ausgangs-stoffe verwendest du frisches Obst und Gemüse sowie Fruchtsaftkonzentrate und Wasser. Du mischst weitere Zutaten wie Aromastoffe, Zucker und Wasser zu. Schließlich füllst Du den fertigen Saft in Flaschen (Glas oder PET) oder Karton ab. Da die Herstellungsvorgänge teilweise automatisiert sind, bedienst und überwachst Du auch computergesteuerte Anlagen. Die fachspezifischen Qualifikationen eignest Du Dir an, indem Du im Laufe Deiner Ausbildung folgende Arbeitsfelder kennen lernst: Herstellung von Obst- und Gemüsesäften aus frischem Obst / Gemüse, Fruchtsaftkonzentrat und Wasser Überwachen der Rohstoffauswahl und des Verarbeitungsprozesses Abfüllen der Getränke in Flaschen / Kartons Einhaltung von Hygienevorschriften Bedienen und Überwachen der computergesteuerten Anlagen Die Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik (m/w/d) dauert 3 Jahre. Die Ausbildung beginnt am 1. August 2022. Zum Start lernst Du alle Auszubildenden auch der anderen Ausbildungsberufe in einer gemeinsamen Einführungsveranstaltung kennen. Der Berufsschulunterricht findet in mehreren Blöcken in Geisenheim statt. Die Ausbildung endet mit der Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer, auf die wir Dich intensiv vorbereiten werden.
Dokumente	Azubi Fachkraft für Fruchtsafttechnik 2022.pdf (71.86 KB )