Fachkraft für Fruchtsafttechnik

120-71542-757704

Fachliche Anforderungen:

• Guter Realschulabschluss oder sehr guter Hauptschulabschluss

• Naturwissenschaftliches und mathematisches Interesse mit guten Schulnoten in diesen Bereichen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Kenntnisse im Umgang mit EDV-Anwendungen

   

  Persönliche Anforderungen:

• Sorgfältige Arbeitsweise

• Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe

• Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft

• Teamfähigkeit

• Geschicklichkeit und technisches Verständnis

   

Ausbildungsinhalte:

• Herstellung von Obst- und Gemüsesäften aus frischem Obst / Gemüse, Fruchtsaftkonzentrat und Wasser

• Überwachen der Rohstoffauswahl und des Verarbeitungsprozesses

• Abfüllen der Getränke in Flaschen / Kartons

• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Bedienen und Überwachen der computergesteuerten Anlagen